Cuina per a celíacs


263830, 2010-04-07, GASTRONOMIA

Editorial: DOCUMENTA BALEAR

Año: 2010







Referencia: 9788492703838

Precio: 11,00€

x     


La malaltia celíaca és una intoleráncia permanent al gluten, una prote‹na present en els cereals. Avui sabem que un 1% de la població pateix aquesta malaltia. Ser celíac en la cultura occidental, en qué el blat és un element omnipresent, fa que la integ


Nota: Paperestan no se hace responsable de ningún error tipográfico en las especificaciones ofrecidas por el fabricante.