Como elaborar pan


351556, 2014-02-01, GASTRONOMIA

Autor: Hadjiandreou, Emmanuel

Editorial: ACANTO

Año: 2014







Referencia: 9788415053408

Precio: 22,90€

x     


Los cocineros aficionados de todo el mundo están redescubriendo el placer de elaborar su propio pan. En estas sencillas recetas, Emmanuel Hadjiandreou, un panadero artesanal que ha recibido numerosos premios, te muestra paso a paso cómo elaborar más de 60 variedades de pan. Te darás cuenta de lo fácil y gratificante que puede llegar a ser.


Nota: Paperestan no se hace responsable de ningún error tipográfico en las especificaciones ofrecidas por el fabricante.