Cuina mallorquina vegetariana


386574, 2016-02-05, GASTRONOMIA

Autor: VV.AA.

Editorial: DOCUMENTA BALEAR

Año: 2016







Referencia: 9788416163458

Precio: 16,00€

x     


Tres cuineres vegetarianes, tres fotógrafs, quatre tastadors, productes de temporada i ecológics, un grapat de receptes i consells culinaris, dotze dinars de diumenge, una cultura, una tradició, un polsim de creativitat i un polsim d'il·lusió. Aquests són els ingredients que han utilitzat les tres autores d aquest llibre per a recuperar i elaborar receptes mallorquines tradicionalment vegetarianes i adaptar-ne d'altres introduint ingredients com el seitan i la soja.


Nota: Paperestan no se hace responsable de ningún error tipográfico en las especificaciones ofrecidas por el fabricante.