ENCICLOPEDIA PRACTICA DE LA CERVEZA


664973, 2019-06-01, BEBIDAS

Autor: Penalva Comendador, Nuria

Editorial: LIBSA

Año: 2019







Referencia: 9788466239202

Precio: 11,95€

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La cerveza, a pesar de su característico sabor amargo, o quizá precisamente por él, lleva apasionando a la humanidad desde hace más de 6.000 años, cuando aparece referenciada por primera vez en unas tablillas sumerias. Egipcios, bárbaros y romanos gozaron de sus beneficios, pero su primera época de oro se sitúa sin duda en la Europa medieval, en las abadías donde los monjes la fabricaban de modo artesanal y guardaban con celo la receta.


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